Giảm giá!

VỊT XÓC HÀNH SẢ

800.000 590.000

  • Hướng dẫn tự làm món ăn ngon
  • Đảm bảo chất lượng dinh dưỡng
  • Giá cả tốt nguyên liệu đủ dùng
  • Hướng dẫn chi tiết và dễ hiểu
>> Xem toàn bộ danh sách
Danh mục: Tag:

Mô tả

Nguyên liệu:

– 2 miếng ức vịt (có thể dùng nửa con vịt hay đùi vịt)

– 1 nhánh sả băm; 1 củ gừng băm (khoảng 2 muỗng canh); 2 trái ớt băm; 2 tép tỏi băm; 1 nhánh hành lá thái nhỏ

– 70 gr tinh bột bắp hay bột năng; 50 gr bột chiên giòn; 1 muỗng cà phê muối tiêu.

Cách làm:

Vịt rửa với nước gừng và muối, sau đó xả qua nước lạnh. Luộc sơ vịt 3 phút, rồi vớt ra. Thái thịt từng miếng hơi mỏng.

Vịt cùng 1/2 muỗg cà phê tiêu, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê xì dầu, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng cà phê rượu trộn đều để 30 phút.

Sau đó cho bột năng và bột chiên giòn vào trộn đều.

Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng cho từng miếng thịt vào chiên với lửa vừa. Khi thịt vàng giòn, vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Bắc chảo khác lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho hết tỏi, ớt, gừng, hành, sả… vào xào thơm 3 phút.

Sau đó, cho thịt vịt, muối tiêu vào đảo đều 2 phút là tắt bếp.

Cho ít xà lách ra đĩa, thêm thịt vịt xóc hành sả lên. Món này dùng nóng với cơm rất ngon, đậm vị

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “VỊT XÓC HÀNH SẢ”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *